Gantirati

0

Šta znači gantirati?

Gantirati znači zapeći određeno jelo na takav način da se odgore stvori korica.

Mnogo puta gledajući kulinarske emisje na TV čujemo za određene reči koje nam nisu baš najjasnije. Pojam gantiranje jedna je od takvih reči. Svi oni koji nisu kulanarski eksperti i ne znaju koje je značenje ovog pojma, došli su na pravo mesto.

gantirati

Termin gantirati potiče iz francuskog jezika od reči gratiner, što znači zapeći jelo na takav način da se na njegovoj površini stvori korica.

Gantiranje predstavlja postupak pripreme hrane u rerni ili ispod grila gde se određeno jelo najpre prelije sa nekim umakom ili rendanim sirom, a sve to sa ciljem da se odgore stvori hrskava korica.


Share.

Leave A Reply

error: Sadržaj je zaštićen !!